Za ovaj kolač je potrebno samo oguliti mandarine i ubaciti u smjesu…

Sastojci:

  • 6 mandarina
  • 3 jaja
  • 2 čaše glatkog brašna
  • 2,5 čaše šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 grama maslaca

Priprema:

Ogulite mandarine i nasjeckajte na manje komadiće.

U posudi umutite cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

Kada masa postane svijetlo žuta i pahuljasta, ubacite otopljeni maslac, pa još malo mutite.

Postepeno dodajite brašno i prašak za pecivo.

Na kraju ručno umiješajte nasjeckane mandarine.

Dobijenu biskvitnu smjesu izlijte u manji lim za pečenje koji ste prethodno namastili i pobrašnjavili.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 Celzijusa 20-25 minuta.

Pečeni kolač prohladite, te pospite šećerom u prahu.