Ovaj recept će vam svi tražiti, budite sigurni…

Sastojci:

  • 120 grama glatkog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 120 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 2 velika jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 3  kašike ruma
  • 2 slatke jabuke

Priprema:

Operite, ogulite i nasjeckajte jabuku na kockice, te zagrijte rernu na 180 Celzijusa.

Pleh za tortu razmjere 24 cm premažite maslacem, a dno prekrijte papirom za pečenje.

Omekšali maslac izmiksajte sa šećerom u pahuljastu smjesu, te dodajte jedno po jedno jaje.

Ulijte ekstrakt vanilije i rum, a zatim dobro izmiksajte.

Suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo i so, sipajte u pripremljenu smjesu, pa izmiješajte drvenom kašikom, a na kraju dodajte i jabuke.

Prelijte tijesto u pripremljeni kalup, a po vrhu rasporedite jednu punu kašiku šećera.

Pecite 40-ak minuta, pa provjerite čačkalicom je li kolač pečen.

Ostavite da se ohladi prije nego što ga izvadite z kalupa.

Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.