Heljda je nepravedno zapostavljena namirnica kod nas. Uvrstite je u svoju ishranu i nećete zažaliti…

Potrebno je: 

  • 200 gr bijelog brašna;
  • 100 gr heljdinog brašn;
  • 1 cijelo jaje; 2 žumanca;
  • 120 gr šećera;
  • So;
  • Vanilin šećer;
  • 500 gr višanja;
  • 1 supena kašika šećera;
  • 150 gr masti;
  • 3 supene kašike griza.

Priprema:

Napravite tijesto, tako što ćete pomiješati šećer, jedno cijelo jaje i dva žumanca, malo soli, dodajte i domaću mast, a zatim i vanilin šećer.

Promiješajte sve mikserom, pa dodajte bijelo i heljdino brašno. Nastavite ručno da miješate. Smjesu stavite u frižider na sat- sat i po.

Pošećerite višnje i dodajte im griz. Staviti tijesto u kalup. Dodajte preko tijesta višnje. Cjepkajte preostalo tijesto i stavite preko. Stavite u zagrijanu rernu i pecite 35-40 min na 180 stepeni C.