Vjerovali ili ne, ali za izradu ovog kolača vam je potrebno oko pola sata, sve sa pečenjem korice…

Potrebno je:

  • 200 gr jagoda
  • 200 ml slatke pavlake
  • 5 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 20 ml mlijeka
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 praška za pecivo
  • 3 kašike šećera
  • 5 g želatina

Priprema: 

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno sa praškom za pecivo i kakao sve prosijati zajedno. Dodati mlijeko, ulje i sve izjednačiti.

Razliti u veliki pleh koji ste obložili pek papirom.

Peći na 190 stepeni C 15-20 min.

Izvaditi na krpu, skloniti hartiju i uviti vruć rolat. Umutiti slatku pavlaku, pa ubaciti želatim po upustvu na kesici. Sve sjediniti. Prohlađen rolat razviti i premazati umućenom slatkom pavlakom.

U donji dio poredati očišćene i oprane jagode i uviti rolat u foliju i krpu pa ostaviti nekoliko  sati u frižideru.