Za domaći sladoled koji vam može poslužiti kao baza za voćne i čokoladne varijante potrebno vam je samo 4 sastojka. Oni koji vole neutralan i nježan ukus sladoleda, uživaće u njemu i bez posebnih dodataka.

Recept za bazu za sladoled

Sastojci:

  • 300 ml slatke pavlake za šlag
  • 50g šećera
  • 3 supene kašike kukuruznog skroba
  • prstohvat soli

Priprema:

1. U posudu ubacite 200 ml slatke pavlake, šećer, so. Kuhajte smjesu na srednjoj temperaturi i konstantno miješajte. Sklonite s vatre kada pusti ključ.

2. U posudi izmiješajte ostatak slatke pavlake s kukuruznim skrobom. Lagano umiješajte u kuhanu smjesu. Stavite sve na srednju vatru, miješajte i kuhajte otprilike 5 minuta, dok ne primijetite da  počinje da se zgrušava. Tada smanjite temperaturu na nižu i miješajte još 5 minuta dok smjesa ne postane gusta.

3. Sklonite s vatre i potpuno ohladite na sobnoj temperaturi prije nego što smjesu stavite u zamrzivač. Ako smjesa ima grudvice, možete je umutiti mikserom.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂