Zasladite se uz domaću štrudlu i šolju mlijeka.

Sastojci:

  • 800g brašna
  • 1 svež kvasac ili kesica suhog
  • 1jaje
  • 100 g šećera
  • 1 veća šoljica ulja
  • malo soli (pola kašičice)
  • 1/2 litra mlijeka
  • Kora od limuna (može i sok od pola limuna)
  • Bilo koji džem
  • vaniln šećer i prah šećer za posipanje

Priprema:

U mlako mlijeko staviti kvasac da nadođe.

U brašno staviti šećer, ulje, jaje, narendanu koru od limuna ili iscijediti sok od pola limuna (sigurnije je), dodati mlijeko sa nadošlim kvascem i zamijesiti glatko tijesto. Ako je potrebno, dodavati brašno po malo. Ostaviti da naraste.

Kad je naraslo, izručiti na radnu površinu, još malo premijesiti i podijeliti na tri jufke. Svaku rastanjiti oklagijom u obliku pravougaonika i mazati džemom. Preko džema mogu mljeveni orasi (kašika, dvije, kako ko voli).

Zaviti u rolat i slagati u tepsiju četvrtastu. Ispod staviti papir za pečenje.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni, oko pola sata, sve zavisi od rerne.

Vruću štrudlu četkicom premazati sa malo mlijeka i posuti prah šećerom pomiješanim sa vanilijom.

Prijatno😊

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂