Omiljena ljetna poslastica, pa još od čokolade… Da li možete da zamislite nešto slađe u vrelim danima?

Potrebni sastojci:

  • 5 bjelanaca
  • 10 supenih kašika šećera
  • 5 žumanaca
  • 5 dl slatke pavlake
  • 1 vanilin šećer
  • 300 ml mlijeka
  • 200 g crne čokolade
  • 100 grama lješnika

Priprema:

Mlijeko staviti u šerpu da se dobro zagrije. U činiji umutiti žumance, pa mu dodati šećer. U vrelo mlijeko umutite žumance i pustite da se smjesa zgusne kao kada spremate puding. Sklonite sa ringle.

Umutite posebno bjelance, pa ga dodajte prohlađenoj smjesi od mlijeka i žumanaca. Zatim umutite slatku pavlaku, pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obje smjese (jaja i mlijeko sa slatkom pavlakom i čokoladom).

Sve dobro izmiješajte, pa preručite u činiju i po vrhu pospite sjeckanim lješnicima. Ostavite u zamrzivaču najmanje tri sata.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂