Omiljena ljetna poslastica, pa još od čokolade… Da li možete da zamislite nešto slađe u vrelim danima?
Potrebni sastojci:
- 5 bjelanaca
- 10 supenih kašika šećera
- 5 žumanaca
- 5 dl slatke pavlake
- 1 vanilin šećer
- 300 ml mlijeka
- 200 g crne čokolade
- 100 grama lješnika
Priprema:
Mlijeko staviti u šerpu da se dobro zagrije. U činiji umutiti žumance, pa mu dodati šećer. U vrelo mlijeko umutite žumance i pustite da se smjesa zgusne kao kada spremate puding. Sklonite sa ringle.
Umutite posebno bjelance, pa ga dodajte prohlađenoj smjesi od mlijeka i žumanaca. Zatim umutite slatku pavlaku, pa joj dodajte rastopljenu čokoladu. Sjedinite obje smjese (jaja i mlijeko sa slatkom pavlakom i čokoladom).
Sve dobro izmiješajte, pa preručite u činiju i po vrhu pospite sjeckanim lješnicima. Ostavite u zamrzivaču najmanje tri sata.
Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂
