Ova tradicionalna, sočna poslastica može se napraviti i u varijanti sa višnjama, pa vi birajte…

Potrebni sastojci:

  • 250 gr putera
  • 300 gr šećera
  • 5 jaja
  • 300 gr brašna
  • 2 kesice vanil šećera
  • Svježe kajsije

Priprema:

Pjenasto umutite mikserom puter sa šećerom i vanil šećerom, pa dodavajte polako jedno po jedno jaje. Kada masa postane glatka i ujednačena, dodajte brašno.

Gotovu masu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh (približnih dimenzija 35 x 22 cm). Odozgo poredajte kajsije (ako su sitnije onda na pola presječene ili isječene na četvrtine ako su veće).

Tako spremljen kolač stavite u zagrijanu rernu (na 180 stepeni) i pecite oko 20 minuta dok ne dobije lijepu rumenu boju. Prohlađen kolač isijecite na kocke tako da svako parče ima polutku kajsije i po želji pospite prah šećerom.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂