Ovaj recept je sjajna ideja da zasladite nedjelju…

Sastojci za biskvit:

  • 100 grama omekšalog maslaca ili margarina
  • 3 kašike šećera
  • 4 žumanca
  • 2 vanilin šećera
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 200 grama brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl tople vode

Voćni sloj:

  • 1 kg jabuka
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera

Gornji sloj:

  • 4 bjelanca
  • 6 kašika šećera u prahu

Priprema:

  • Rernu uključite na 180 Celzijusa.
  • Omekšali maslac mutite sa šećerom u prahu, postepeno dodajući žumance, a zatim i ostale sastojke, neprestano muteći mikserom.
  • Pleh dimezije 20×30 cm podmažite maslacem, pospite brašnom i sipajte umućenu masu.
  • Pecite u rerni 10 minuta.
  • Za voćni sloj, ogulite i izrendajte jabuke, dodajte šećer, vanilin šećer i prodinstajte, tek toliko da jabuke omekšaju i puste sok.
  • Za gornji sloj bjelanca sa šećerom umutite u čvrst snijeg.
  • Pleh izvaditi iz rerne, preko polupečenog biskvita stavite dinstane jabuke, sa sokom koji su pustile, te ravnomjerno rasporedite.
  • Vratite pleh u rernu, smanjite temperaturu na 150 Celzijusa i pecite još oko 30 minuta.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂