Najslađe ćete se rashladiti uz ovaj recept…

Potrebni sastojci:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 žumanca
  • 80 g šećera
  • 500 g kajsija
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema:

Kuhajte mlijeko sa šećerom i vanilom, kada provri još malo prokuhajte pa sklonite sa vatre.

U međuvremenu izblendirajte kajsije sa kožicom, najbolje štapni mikser, on sve usitni. Zatim pomiješajte žumanca sa kristal šećerom. Sipajte toplo mlijeko preko žumanaca. Stavite ovu smjesu na vatru, pa kad se malo zgusne skinite, prohladite i dodajte pire od kajsija.

Sipajte u činiju i stavite u zamrzivač na sat vremena. Ulupajte slatku pavlaku pa izvadite činiju i sve sjedinite. Staite u zamrzivač na 3 sata, pa izmiksirajte smjesu, pa je vratite. Vadjenjem smjese iz friza i miksiranjem se razbija led koji se formira u toku leđenja i dobija se fini krem.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂