Ovaj mekani slatkiš po receptu slavnog kuhara oduševiće vaša nepca…

Sastojci:

  • 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
  • 250 grama maslaca
  • 75 grama suhih višanja ili drugog voća
  • 50 grama nasheckanih orašastih plodova po želji
  •  80 g kakaoa u prahu
  • 65 grama brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 360 g šećera
  • 4 velika jaja

Priprema:

  • Zagrijte rernu na 180 Celzijusa,  a četvrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
  • Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, miješajući dok se ne otopi.
  • Zatim dodajte suhe višnje ili drugo voće po izboru, te nasjeckane orašaste plodove takođe po želji.
  • Prosijte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak za pecivo i šećer, te pomiješajte.
  • Suhe sastojke dodajte smjesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promiješajte.
  • Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smjesu.
  •  Smjesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
  • Sačekajte da se ohladi, a zatim premjestite sve na veliku ploču za sječenje i isjeckajte na krupne kvadratiće.
  • Posluži sa narendanom čokoladom ili svježim voćem ili kuglom sladoleda.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂