Ovaj mekani slatkiš po receptu slavnog kuhara oduševiće vaša nepca…
Sastojci:
- 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
- 250 grama maslaca
- 75 grama suhih višanja ili drugog voća
- 50 grama nasheckanih orašastih plodova po želji
- 80 g kakaoa u prahu
- 65 grama brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 360 g šećera
- 4 velika jaja
Priprema:
- Zagrijte rernu na 180 Celzijusa, a četvrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
- Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, miješajući dok se ne otopi.
- Zatim dodajte suhe višnje ili drugo voće po izboru, te nasjeckane orašaste plodove takođe po želji.
- Prosijte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak za pecivo i šećer, te pomiješajte.
- Suhe sastojke dodajte smjesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promiješajte.
- Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smjesu.
- Smjesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
- Sačekajte da se ohladi, a zatim premjestite sve na veliku ploču za sječenje i isjeckajte na krupne kvadratiće.
- Posluži sa narendanom čokoladom ili svježim voćem ili kuglom sladoleda.
Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂