To što ide zima nije razlog da se odreknemo sladoleda, pogotovo ne tradicionalnog sicilijanskog, jer on nema sezonu!

Pistaći i vanilija…postoji li savršenija kombinacija?!

Potrebni sastojci:

  • 1 l mlijeka
  • 300 g smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • 3 žumanca
  • štapić vanilije
  • 80 g proprženih pistaća

Priprema:

U posudu stavite mlijeko, smeđi šećer i šipku vanilije da se prokuha. U drugu posudu stavite jaja i žumanca, pa lagano sipajte prokuhano mlijeko, neprestano miješajući. Na kraju dodajte sitno sjeckane pistaće i procijedite. Šipku vanilije obavezno izvadite. Smjesu  ohladite, sipajte u posude i stavite u zamrzivač.

Služite dekorisano sa malo mljevenih pistaća i par listova svježe nane.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂