Uljepšajte dan uz sočan čokoladni kolač sa grizom koji je spreman za samo pola sata.

Sastojci:

  • 4 Jajeta
  •  Prstohvat soli
  • 100 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 60 g brašna
  • 80 g griza
  • 1 kašičica praška za pecivo ili sode
  • 40 g kakaoa

Preliv:

  • 250 ml mlijeka
  •  10 g vanilin šećera
  • 2 kašike kakoa

Glazura:

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike mlijeka

Tepsija 30×20 cm

Priprema:

Sipati mlijeko u šerpu, dodati 2 kašike kakaoa i vanilin šećer. Promiješajte i stavite da se zakuha uz stalno miješanje.

Ostavite fil da se ohladi, a za to vrijeme umutite 4 jajeta sa prstohvatom soli, zatim dodajte vanilin šećer i 100g šećera. Mutite. Ubacite 125 ml ulja i mutite još malo.

U tu smjesu potom dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i griz pa promiješajte.

U podmazan pleh izručite smjesu i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Provjerite čačkalicom kad je gotovo.

Zatim gotovu koru izbockajte viljuškom i prelijte fil koji ste pripremili. Ostavite da se prohladi. Kad se prohladi, isijecite na kocke dok je još u tepsiji (biće vam lakše kasnije kada budete servirali).

Pripremite glazuru: 150 g čokolade + 4 kašike ulja stavite u posudu + 2 kašike mlijeka kuhajte na šporetu dok se čokolada ne otopi, zatim prelijte preko kolača.

Prijatno!

** umjesto glazure kolač možete posuti šećerom u prahu

*** (po želji možete da dodate ili oduzmete količinu šećera)

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂