Jedan od najčešćih trikova za uštedu vremena u radnim danima je da domaćica pripremi dosta hrane tokom vikenda, a da ostatak sedmice prosto podgrijava tu hranu. Dobra vijest je da se na isti način može postupati i sa tijestom.

Meko tijesto za mekike ili pogačice, pa šak i tijesto za kiflice ili za pogaču, može se čuvati u frižideru danima.

Ako je tijesto ostavljeno u najlon kesi i obilno je premazano uljem, ono može stajati u frižideru oko 4-5 dana, a da se to ne odrazi na nikakav način na njegov ukus. Nakon tog roka, tijesto počinje da gubi elastičnost i počinje da dobija kiselkast ukus.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂