Kremast i neodoljivo ukusan, a sprema se očas posla. Obožavaće ga cijela porodica!

Potrebni sastojci:

Biskvit

  • 6 jaja
  • 2 kašike vrele vode
  • 150 g šećera u prahu
  • 60 g brašna
  • 50 g mljevenih oraha
  • 1 vanilin sećer

Fil

  • 400 ml mlijeka
  • puding od vanilije
  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 2-3 banane
  • 3-4 kašike čokoladnih mrvica

Ukras

  • 2 šlag krema
  • 2 kašike lješnik krema
  • 3 kašike mljevenih oraha

Priprema:

Pjenasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kašike vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bljeđa. Bjelanca umutite u čvrst snijeg, dodajte preostali šećer i vanilin šećer.

U umućena žumanca dodajte lagano brašno sa mljevenim orasima. Postepeno dodajte snijeg od bjelanaca i pažljivo promiješajte tijesto. Pecite na plehu sa pek papirom na 180 C, 20 min. Ispečenu koru odmah izručite na krpu posutu šećerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuhajte puding u 400 ml mluheka i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo šećerom. Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu, postepeno sjedinite sa pudingom.

U fil dodajte čokoladne mrvce i dobro promiješajte, ostavite ga 30 min u frižideru. Razvijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko čitavog biskvita. Banane ogulite, odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita.

Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim lješnik kremom.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂