Ova poslastica može da se spremi u okruglom kalupu i dekoriše kao torta, ali i da se ispeče u četvrtastom plehu i filuje samo odozgo. Tada ga sijecite i služite kao kolač.

Sastojci:

  • 100 gr margarina
  • 150 gr putera
  • 250 gr brašna
  • 250 gr šećera
  • 6 jaja
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 250 ml mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 200 gr kokosa

Za fil:

  • 200 gr maskarpone sira
  • 150 gr putera
  • 450 gr prah šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150 gr oraha ili lješnika

Priprema:

Pjenasto umutiti margarin i puter sa šećerom.

Dodajte jaja, jedno po jedno, i umutite.

Izmiješajte brašno sa sodom bikarbonom, pa polako dodajte u smjesu.

Povremeno sipajte pomalo mlijeka da se masa ujednačeno muti.

Na kraju dodajte kokos i vaniliju.

Sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite oko 40 minuta na temperaturi od 180C stepeni.

Za fil, umutite puter i sir, pa dodajte šećer i vaniliju.

Orah ili lješnik isjeckajte, pa dio dodajte u fil, a malo ostavite i za ukrašavanje.

Filujte po želji i ostavite da se dobro rashladi.

U frižideru, pokrivena pod zvonom, ova torta može da lijepo održi svježinu i do nedjelju dana.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂