Brz, jeftin i ukusan recept pogodan za prazničnu trpezu u vrijeme posta.

Recept za najukusnije medenjake od sastojaka koje uvijek imamo u kući! Jeftin i brz, bez mlijeka i jaja, tako da je pogodan za posne dane. Prave se sa kuhanim paradajzom, da, da. Pogledajte šta vam je sve potrebno za ovu posnu poslasticu.

Potrebno je:

– 10 kašika soka od paradajza

– 10 kašika šećera

– 10 kašika ulja

– 2 kašičice cimeta (ili koliko volite)

– 1 kašičica sode bikarbone

– 500 – 600 g brašna

Priprema:

Dobro izmiješajte sve navedene sastojke, a na kraju u smjesu dodajte sodu bikarbonu, pa tek onda krenite sa dodavanjem brašna, dok ne dobijete meko tijesto.

Prekrijte ga i ostavite desetak minuta da stoji u frižideru. Možete razvući oklagijom i vaditi modlom (zanimljivih oblika) ili manjom čašicom, a možete oblikovati ručno krugove od tijesta, važno je da svaku malo pritisnete odozgo (da bude tanja – kao keks), a zatim redajte u pleh.

Pleh možete podmazati ili staviti pek papir.

Pecite u već zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, ako ste pravili manje i tanje medenjake onda su gotovi i prije.

Čuvajte u kutiji na suhom mjestu.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂