Sa ovim desertom nema greške, jer je jednostavno savršen i brzo se priprema.

Sastojci:

  • 160 g tamne čokolade (min. 70 odsto kakaoa)
  • 2 jaja + 2 žumanca
  • 60 ml slatke pavlake
  •  110 g maslaca
  • 70 g šećera
  • ½ kašičice ekstrakta vanilije
  • 35 g glatkog brašna

Priprema:

Otopite 60 g čokolade sa 60 ml pavlake na pari.

Dobro promiješaj kako biste sjedinili smjesu, pa stavi u frižider na barem dva sata.

Napravite šest kuglica od pripremljene smjese i držite ih u frižideru.

Zagrijte rernu na 200 Celzijusa, a 6 kalupa za sufle ili lava kolač premažite maslacem ili uljem .

Otopite na pari preostalih 100 g čokolade s maslacem, pa ostavite da se malo ohladi.

Umutite jaja, žumanca, šećer i vaniliju u pahuljastu smjesu.

Umiješajte otopljenu i rashlađenu čokoladu, brašno i promiješajte špatulom.

Prelijte tijesto u kalupe, pa u svaki stavite jednu čokoladnu kuglicu.

Pecite u rerni oko 15 minuta, sve dok se spoljašnji sloj ne stvrdne na dodir.

Ostavite da odstoje pet minuta u rerni, pa ih onda izvadite.

Oštrim nožem prođite uz kraj svakog kalupa, a zatim stavite kolač na tanjir.

Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂