Poslije obilnog ručka zasladite se najukusnijim kolačem.
Sastojci:
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 200 ml gušćeg jogurta
- 150 ml ulja
- 270 g brašna
- prašak za pecivo
- 360 g višanja
- šećer u prahu i vanilin šećer za posipanje
Priprema:
Odvojite žumanca od bjelanaca. Bjelanca umutite u čvrst šne, u koji ste postepeno dodavali šećer. Mutite sve vrijeme.
Dodajte žumanca, pa ih nježno, špatulom povežite sa smjesom.
Postepeno dodajte i ostale sastojke – jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu prebacite u podmazani pleh. Višnje ocijedite od viška vode i rasporedite po površini, pa ih prstima ili nožem ugurajte malo u smjesu. Stavite u zagrijanu rernu i pecite 40 minuta na 180°C.
Kada se kolač ohladi, isijecite ga i pospite pomiješanim šećerom u prahu i vanilinim šećerom.
Zapratite nas i putem Vibera. Kliknite OVDJE i pridružite nam se! 🙂
