Brzo, izdašno i traži se parče više…

Za koru:

  • 8 bjelanaca
  • 8 kašika šećera
  • 250 gr mljevenih ili sjeckanih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakao praha

Fil:

  • 8 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 gr putera
  • 200 gr čokolade za kuhanje

Priprema:

Bjelanca ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i dobro umutiti.

Polako umiješati mljevene orahe, brašno i kakao prah.

Peći na 200C stepeni dok ne bude čista čačkalica koju ubodete u koru.

Fil:

Žumanca, šećer i vanilu dobro umutiti i na pari skuhati u gust krem.

Kad je krem dovoljno gust, ohladiti ga i dodati umućeni puter.

Premazati krem preko kolača, rashladiti i preliti glazurom od čokolade.