Prijedlog za ljetni ručak…

Glavni sastojak ove čorbe je grašak, a ovo povrće je veoma korisno za naše zdravlje.

Obiluje mnogim važnim nutrijentima, uključujući vitamine A, B1, B2, B6, C, K, mineralima kalijumom, gvožđem, magnezijumom i manganom.

Zbog svog sastava povoljno djeluje na kardiovaskularni sistem, jača imunitet, može da reguliše nivo šećera i smanji rizik od Alchajmerove bolesti. Sasvim je dovoljno razloga da ovu krem čorbu od graška uvrstite u svoj jelovnik već danas.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 400 g graška
  • 1 glavica luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 2 zdenke
  • so
  • biber
  • Krutoni, po želji

Priprema:

Ogulite luk, nasjeckajte ga i 3 minuta dinstajte na ulju.

Dodajte grašak, začinite, miješajte jedan minut i nakon toga dodajte pavaku za kuvanje i sir isjeckan na komadiće.

Kuvajte 10 minuta na srednje jakoj vatri konstantno miješajući, a po potrebi dodajte vodu.

Na kraju po želji dodajte krutone. 

Prijatno!