Svako ko je makar jednom ljetovao na Velikoj plaži zna da ovaj dio crnogorskog primorja nosi potpuno drugračiju energiju i atmosferu u odnosu na ostatak obale. Divlja i svoja, priroda ovdje vodi glavnu riječ. Svi će se složiti da čudesna Rijeka Bojana koja se izliva iz Skadarskog jezera na svom ušću u more pravi čaroliju.
Upravo na tom ušću ugnijezdio se restoran Clandestino, čije ime samo priča o ovom nesvakidašnjem mjestu. Njihov moto je kratak i jasan – Ukus slobode.
Prepoznatljiv ukus ovog mjesta su grilovane breskve, te vam prenosimo recept za ovaj dezert.
Sastojci:
Breskve proizvoljno, par komada
Puter – zavisno od količne breskvi
Vanilin šećer po ukusu
Žuti šećer po ukusu
Bijelo vino, čaša
Kondezovano mlijeko za preliv
Sladoled od vanilije – po želji
Način pripreme:
Breskve isjeći na komade, zagrijati puter, dodati vaniln i žuti šećer. U tiganj dodati breskve, naliti vinom i izdinstati dok ne omekšaju, oko 15 minuta.
Dekoristati ih sjeckanim bademima, kondenzovanim mlijekom i sladoledom.
