Zgrijte se uz divan juneći gulaš…
Potrebno:
- 500 grama junetine
- 2 glavice crnog luka
- 1 rendana mrkva
- 3 čena bijelog luka
- 500 ml paradajz pirea
- Začini po želji
- Suvi vrganji
- 1 kg krompira
- Malo mlijeka i maslaca
Priprema:
Luk sitno isjeckajte, pa prodinstajte sa rendanom mrkvom. Dodajte meso i bijeli luk. Dinstajte. Dodajte paradajz pire i malo vode. Začine i viganje, pa kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.
Napravite pire krompir: skuvan krompir ispasirajte, pa dodajte mlijeko i maslac, so i promiješajte.
Poslužite gulaš i pire krompir za vikend ručak.
