Uživajte u ovom jelu…

Potrebno je:

  • 300 g mljevenog mesa
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • 1 jaje
  • 1 kašika prezle
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera

Za sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml paradajza
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema: Za ćufte sjediniti mljeveno meso, rendani kačkavaljaja, jaje, prezle, so, biber i ostaviti u frižider. Zatim oblikovati ćufte i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćufte izvaditi na tanjir.

Sitno isjeckanu glavicu luka propržiti na malo ulja. Dodati brašno, kratko propržiti, pa sipati paradajz. Začiniti i kada provri ubaciti ćufte, pa krčkati par minuta, uz stalno miješanje.

Špagete skuvati u posoljenoj vodi. Procediti i sjediniti sa sosom. Po želji narendati sir pri služenju.