Volimo domaće…
Potrebno je:
- 1 kg jabuka očišćenih
- 200 g dunja očišćenih
- 200 g šećera
- malo klinčića
Priprema:
Jabuke i dunje očistiti naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10-15 min. Procijediti i ostaviti da se prohladi pa izmiksati.
U šerpu staviti šećer, pa ga istopiti i pretvoriti u karamel.
Sipati blendirane jabuke u istopljen šećer i kuvati oko sat vremena uz stalno miješanje.
Na kraju dodati malo klinčića po želju može i nekoliko kesica vanilin šećera.
