Uživajte u ovoj kremastoj ljepoti…
Sastojci:
- 300 ml slatke pavlake,
- 50 g čokolade za kuvanje,
- 80 g šećera u prahu,
- 1 kašika kakaoa,
- 6 kašika brašna,
- 6 kašika šećera u prahu,
- 6 jaja,
- 1 vanilin šećer,
- čokoladni preliv.
Priprema:
U dubokom sudu mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu. Dodati rendanu čokoladu za kuvanje.
U drugom sudu umutiti bjelanca, pa tako izmućena dodati u sud sa žumancima, šećerom i čokoladom. Dodati brašno, pa pažljivo promiješati da se smjesa sjedini, pa izliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći u rerni 15-ak minuta na 200 stepeni.
Ispečen patišpanj ostaviti da se ohladi, pa ga presjeći na dva dijela. Umutiti slatku pavlaku sa 80 g šećera u prahu i vanilin šećerom. Ostaviti pola sa strane, a u ostatak dodati kakao, promiješati i tim kremom filovati prvu koru.
Preko fila staviti drugu koru, pa nanijeti polovinu fila koju smo ostavili sa strane. Po želji ukrasiti čokoladnim ili voćnim prelivom, sjeći i služiti.
Uživajte!
