Omiljena poslastica sada sa novim sastojkom.

Svi volimo knedle, ali da li ste nekada probali one sa čokoladom? Prave se identično kao i sa šljivama samo što se pune kockicom čokolade, umjesto šljivom. Uz ovaj recept za tijesto biće sočne i mekane, a kada zagrizete čokolada curi.

Sastojci za tijesto:

  • 500 g krompira
  • 4 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi brašno
  • malo soli

Za fil:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 50 – 100 g šećera

I još:

  • 200 g prezli
  • po potrebi šećera

Priprema:

  • Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire.
  • Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamijesiti tijesto.
  • Razvući ga pa čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom.
  • Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle.
  • Kuvati u kipućoj vodi.
  • Nakon što isplivaju, kuvati još 15 minuta.
  • Ocijediti ih, uvaljati u šećer i prezle.