Ako niste vični u pravljenju poslastica, čokoladni kolač bez pečenja će vam uspjeti sigurno.

Kada želite da napravite brzinsku poslasticu, bez previše prljavih sudova onda sa čokoladnim kolačem nećete pogriješiti. Obavezno mu dodajte i keks, umjesto kalupa iskoristite flašu od vode.

Ovaj sočan i ukusan kolač sadrži duplu čokoladu, jer se na kraju i preliva glazurom, pa će se ljubitelji slatkiša raspametiti.

Sastojci:

  • 700 ml mlijeka
  • 50 g kakaoa
  • 70 g kukuruznog skroba
  • 100 g šećera
  • 50 g putera
  • 400 g čokolade
  • 200 g keksa

Priprema:

  • Na plastično flaši isijecite vrh, a u mlijeko dodajte šećer, skrob i kakao.
  • Kuvajte, uz neprestano miješanje, dok se ne zgusne, pa dodajte čokoladu (200 g) i puter, pa kuvajte uz miješanje dok se ne istopi.
  • Sipajte preko izlomljenog keksa i promiješajte.
  • Sipajte smjesu u flašu.
  • Protresite, pokrijte alu folijom i stavite u frižider na sat vremena.
  • Otopite preostalu čokoladu (200 g), pa kolač izvadite iz flaše i prelijte čokoladom.
  • Vratite u frižider na još 15 minuta.