Ukusna, a zdrava poslastica!
Jagode su sve brojnije na pijacama, a ovo voće mogu, prema riječima nutricionista, čak, da jedu i dijabetičari! Kako ih ima veoma kratko kao svjež plod tokom godine, napravite džem od njih na potpuno zdrav način! Pravi se veoma lako, a uopšte ne sadrži šećer!
Potrebno vam je:
- 1 kg jagoda
- 60 ml limunovog soka
- 3 kašičice izrendane korice limuna
- 70 g meda
Očistite jagode, a potom ih isjeckajte ili ispasirajte. Zatim ih stavite u dublju šerpu, u koju ćete dodati i koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promiješajte i stavite da se kuva na srednje jakoj vatri uz često miješanje.
Kada je smjesa dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 35 do 45 minuta kuvanja, džem je gotov i nakon hlađenja spreman za konzumaciju. Džem čuvajte u fižideru i pojedite ga u naredne dvije nedjelje.
