Glumica nam je dala odličnu ideju za današnji ručak…
Dženifer Garner kaže da uživa u spremanju obroka za svoju porodicu, a ovaj recept obožava. Limun piletini daje posebnu notu i ručak uvijek ispadne savršeno.
Biće vam potrebno:
- 1 kašika sjemenki komorača
- so i svježi mljeveni biber
- 1/3 šolje maslinovog ulja
- 1 limun isječen na tanke kriške
- glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka tanko isječenih
- pileća prsa očišćena od kostiju
- ½ šoljice bijelog vina
- sok od jednog limuna
Priprema:
Zagrijte rernu na 230 stepeni. Stavite sjemenke komorača, so i biber u mali blender i blendajte dok se ne sjedine. Sipajte maslinovo ulje u malu šolju, dodajte mješavinu ulja, pomiješajte i ostavite po strani. Rasporedite kriške limuna u tepsiju i stavite luk i bijeli luk odozgo. Odozgo stavite piletinu i prelijte je sa pola količine ulja i bilja. Pomjerite kožicu na mesu i namažite ostatkom mješavine. Peciite piletinu oko 30 minuta, dodajte vino u tiganj, ali nikako direktno na piletinu i pecite još 15 minuta. Izvadite piletinu iz rerne, poprskajte limunovim sokom, pokrijte aluminijumskom folijom i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta. Sijecite piletinu na komade, posolite i služite vruće uz sos iz tepsije.
