Ovu pitu od lisnatog tijesta obožavaće svi. Hrskava je i ukusna, a veoma laka za spremanje…
Sastojci:
- 5 manjih jabuka
- 250 g lisnatog tijesta
- 1 kašičica cimeta
- na vrh kašičice mljevenog muskatnog oraščića
- 1 kesica karamel šećera
- prstohvat soli
- 2 kašike smeđeg šećera
- 100 g putera
- po potrebi ulja za prženje
- po ukusu prah šećera
Priprema:
Jabuke oljuštiti, oprati i isjeći na kockice. U tiganj staviti puter i kašiku ulja, pa kada se zagrije dodati jabuke, smeđi i karamel šećer, so, cimet, muskatni orašćić i dinstati 6,7 minuta. Ostaviti da se prohladi.
Lisnato tijesto odmrznuti, radnu površinu posuti brašnom, kao i lisnato tijesto, pa ga tanko razvući oklagijom. Podijeliti ga na 6 dijelova i na svaki ieo staviti po kašiku dinstanih jabuka. Ivice premazati vodom pa tijesto spojiti i viljuškom pritisnuti ivice da ne ispadne fil.
U tiganju zagrijati ulje i pržiti pitu sa obje strane da porumeni. Isprženu vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Gotovu posuti šećerom u prahu i cimetom. Poslužiti toplo.
Uživajte!
