Jedan od recepata koje prosto morate da probate…
Sastojci:
- 300-400 g brašna,
- 200 ml mlake vode,
- 100 g margarina sa sobne temperature,
- 1 kašičica sećera,
- malo soli,
- kockica kvasca,
- 200 g mljevenih oraha,
- šećera po želji za miješanje sa orasima,
- 1 kašika ulja.
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlake vode sa kašičicom šećera, pa pomiješati sa prethodno sjedinjenim uljem, brašnom, solju i ostatkom vode. Umijesiti mekše tijesto. Ostaviti da odstoji 15 minuta, pa razviti tanko i premazati omekšalim margarinom. Uvijte u rolat pa ostaviti da stoji još 15 minuta.
Ponovo razviti, malo premazati margarinom i preklopiti kao knjigu. Razviti tijesto na pola centimetra debljine, opet malo premazati i presjeći na pola, pa sjeći trouglove.
Orahe zašećeriti (možete da dodate i jednu rendanu jabuku i malo cimeta u taj fil), pa stavljati po kašičicu fila u svaki trougao. Uviti kiflice, ređati u pleh obložen papirom za pečenje, pa opet ostavit da odstoji 10-15 minuta. Svaku kiflicu premazati ostatkom rastopljenog margarina i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Dok su još vruće, uvaljajte u prah šećer po želji, mada su veoma ukusne i bez toga.
Uživajte!
