Crno-žuti kolačići postaće vam omiljeni dodatak uz kafu i čaj…
Sastojci:
- 2 jaja,
- 1 kvasac,
- prašak za pecivo,
- 250 ml ulja,
- 500 g brašna,
- 250 ml hladnog mlijeka,
- 3 kašike kakao praha.
Za preliv:
- 5 kesica vanilin šećera,
- litar vode,
- čaše šećera.
Priprema:
Umutite jaja, ulje i mlijeko, pa umijesite sa oko 300 grama brašna, praškom za pecivo i kvascem. Prepolovite smjesu i umiješajte kakao u jednu polovinu. Poslije postepeno dodajte brašno u oba dijela.
Ostavite da naraste na toplom i onda isijecite na komadiće oba dijela, pa ih valjajte po stolu prstima i motajte – najprije spiralno, a onda ih motajte u krug.
Ne treba da podmazujete tepsiju. Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Stavite da se kuva preliv (oko 5 min je dovoljno) i onda zalijte kolač dok je još topao (ne smije da bude vreo).
